2005 年的農歷正月初八中午，由雲南亞全兄直接撥了長途電話到台灣給我，告知因田壯壯大導演（張藝謀的同學）要到雲南大友普洱茶博物館指導分享，我頓時間整個心情比除夕夜發紅包給小朋友還高興，因為田大導演是國內外唯一對普洱茶和茶馬古道興趣最深 、研究最真的知識份子兼導演，田導演和木教授、鄧教授對雲南普洱茶的貢獻堪稱三大巨頭。

38年來第一次未和家人共進元宵晚餐，因為我為了等這一天等了好久好辛苦，因為我這鄉下小孩來到普洱茶的故鄉，為了捍衛雲南優質普洱茶我確實撥亂反正許多案例，幸好部份的同行業者及各大媒體支援我協助我，讓我們優質普洱專業能有展現的地方和機會，一年下來雲南的優質普洱才有了現在略為正確的消費觀。

我之所以會為了會見田大導演而提前趕到昆明，是因為他讓我感動的地方太多太多了，一句隨遇而安，一些肢體動作，都讓我感受在眼裡心底，他真的投入感情在普洱與茶馬古道上，並且努力的想替中國文化找回一些不小心失去的東西，如老茶人、老茶樹、老茶莊、老茶具等，那種融入在茶、馬、古道的神情與專注，我相信是他拍了這麼多佳片以來，首次如此投入和深入。

為今天的會見我足足失眠了 3天，還提早一天到雲南博物館布置，從早上6:30起床就懷著不安的心情，深怕在大導演面前失態了，結果後來我發現我是多餘的自作緊張，田為，田大導演為人之隨和，談吐之幽默，互動之功力，真是讓我受益良多，一句”不好意思，讓您久等了。因為朋友的小孩今請周歲，所以遲到了幾分鐘，抱歉，抱歉”（真是讓人尊敬啊！）田大導演竟是如此的謙誠。

晚上 8點半，一行人到博物館，一同分享普洱茶的耐人尋味。為了節省與大導演互動的時間，所以就先泡我特地從台灣帶來的20多年的陳年青餅，用心的人對話就是這麼有質地；這茶好，有水準，茶氣、茶質有生茶的豐富口感，回甘生津的強度有如萬馬奔騰般湧出，入口順化，通體舒暢，不愧為陳年好青餅。

當時我並未說出這是什麼茶，大導演的功力就是如此了得，接著他聞了茶底，哦了一聲就是這味道，有老木的味道，有時間的氣息，內不內行，功力深不深厚，其實這樣就夠了，接著分享百年龍馬同慶，那艷紅的湯色通透油亮的色感，還有那淡淡幽雅蘭香，輕輕飄逸，聞之清香老味，喝之甘甜舒爽。

導演問了我一問題，在 1973年未渥堆前的熟茶怎麼來的，這是我20多年來被問到最有價值的問題之一，因為渥堆不等於熟茶，渥堆的普洱是人故意的行為，而熟茶則是存放溫度過高而產生的間接行為，所以二者是不同的發酵工藝，不可混為一談，渥堆是人為加科學利用水熱原理來退化刺激性（約45天左右，得看茶的含水量及空氣的相對溫度），而熟茶則是青毛茶或緊壓成型的茶青或茶品存放在溫度高、濕度更高的環境，促使原來是生茶的生性，因為溫濕度的過高便使原來茶性已走味，所以叫它為熟茶（不像渥堆是原茶性己改味）

因為大導演帶給我的感受就好比老茶山的老茶人一直在等待時才能恢復昔日風采一樣心情，願田大導演的 ”茶馬古道”續集或”普洱茶情”能快一點擬出草案，拍一部屬於中國十大茗茶為首的”貢品普洱茶” 。

在送大導演一行人到大門時，田大哥說了一句話： ”我們大家共同來打拚，來為普洱茶做一些貢獻” 。雖然只是間單的話語，對我卻是難以忘懷的叮嚀，和田大導演的學習、互動，讓我對普洱茶的未來更具信心和寄託了。

歷史給了我們借鑒，經典給了我們智慧，田大導演給了我十足的信心和勇氣。