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百位名人論品洱系列報導之七

發佈日期:2008/02/29 回上層
名人來訪

某知名企業總經理 陳先生



輕鬆的衣著,平易近人的態度,這是陳總蒞館給同仁們的第一個印象,由於對普洱茶的一分好奇因而踏入本館,開始進入了一個優質普洱茶的探訪之旅。參觀過程中陳總很仔細聽取我們的報告與專業分享,同時也不斷的提出品質、年份、樹種、產區、製程、農化報告等問題來了解我們所產製的普洱茶,及如何正確泡一泡好茶應注意的重點,求知的態度令我們敬佩。期間廖館長也分享對一片優質普洱茶,從茶山的採收到成品完成整個過程,使陳總對廖館長所製作優質普洱茶的專業與堅持有深刻的了解。



本是不經意的經過,沒想到入館後看到如此豐富的茶品,也看到我們製茶的專業與敬業。在陳總品嚐「07年金班章」後說:沒想到新的生茶品,香氣竟是如此濃郁飄逸,口感是如此甘醇令他印象深刻及喜歡,同時對「02年可以興」、「03年同慶號」也特別仔細詢問。挑選完茶品離開時,不多用一個紙袋、一個塑膠袋,這種關愛環保的情懷,更令人印象深刻,此時我們尚不知道陳總的身份。

二次來訪陳總對我們已有初步的了解,因此仔細欣賞每樣茶品且詢之甚詳,也品嚐了07年廣州茶葉採購節獲得「老茶王」的勐景老散茶。從陳放五、六年的生茶品清香濃郁飄逸、口感甘醇,跳躍到五、六十年的老散茶那種陳香濃郁、溫潤甘甜的感覺,陳總說:這茶真好喝。
三次來訪我們方才知道陳總的身份,總是那麼客氣、親切平易近人。三次參觀選購之後陳總說:對於不同年代的茶品,想親自體驗那種因時間變化所帶來不同陳化的感覺。
是的!這些由大友廖館長精心製作,年份較輕但品質極佳的茶品,深信在陳總這樣優質後發酵師手上,它的變化如早期各種優質普洱茶品一樣,當是指日可待。

 
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