2019年第一款預購茶
【紅顏知己】
預購活動火熱登場啦！
全球統一零售價900元台幣(200元人民幣)/餅
一件8筒40餅（每餅200克）
預購一件才24000元台幣(5320元人民幣)
等於一餅才600元台幣(133元人民幣喔！)
超性價比的預購機會！
想要收藏，想要品飲
預購，是最佳入手的好時機！

大家好：
大友普洱茶的清爽香氣是怎麼得來的？
大友普洱茶的滋味滿溢，口感飽滿又是如何產製的？
大友普洱茶的耐衝易泡，葉底活性，湯韻回甘尾勁是怎樣做到的？

別以為
認識大友十幾年就知道
別以為
在大友待過就明白
大友普洱茶的好喝
大友普洱茶的好口碑
都不是報名來的
也不是用看的就明白了

如果
大友普洱茶這麼簡單
那市場上為什麼這麼多人學不會大友模式？

如普洱茶的表面氧化與普洱茶內部陳化，是有著很大程度的不一樣喔！
殺青前的萎凋
萎凋前的採摘
殺青節奏與掌握
殺青後的曬青
萎凋及殺青到曬青過程，有沒有為加工過程的普洱茶留下轉變陳化優勢？
產製過程打好基礎，日後發酵才有前途。

開始說重點
越來越多茶行自己往雲南茶山奔走
錯以為
茶農就會產製出優質普洱茶（茶農會種茶，不代表就會產製好茶的）。
太多茶農產製的普洱茶沒有實現越陳越香特色了？因為，茶農被太多茶行巴結或忽悠了（抬高假聲勢，其實茶
農自己也在嘗試階段）。

好原料要懂茶質，知茶行，識茶韻是很關鍵的（看茶製茶不能只是口號，怎看？怎制？都是很重要很現實的經
驗活），不少好原料都被想賺錢而搞壞了。
想要產製優質普洱茶的經驗有了

態度呢？能力呢？實力呢？毅力呢？市場呢？掌聲呢？

優質普洱茶就是缺一不可的產業呢！
不少茶行沒有搞明白，所以故事一直編下去。不少茶商自己完全沒有理解這個行業精髓，所以進錯了很多
次級普洱茶品，如今消耗市場起來了，之前的炒作市場以拼配茶為主，看到自己錯買的茶品乏人問津，看
到純料市場人人追捧，看到台灣大友普洱茶的紮實基礎及穩健佈局，原來就是二十幾年來的貢茶工藝支持
支撐。

繼續分享
有心想產製出優質普洱茶，至少要對1938年之前的普洱古董茶有些了解，了解這些古董茶的產製及更多的
細節掌握。

所以
台灣大友才能大器公開一直提出
多問
多看
多喝
多學
多比較的務實方法。

大友普洱茶能有今天的優勢，有很大程度是來自同行業者的監督及嚴謹關注，讓大友步步為營，沒有絲毫走錯
空間，因為有特定同行業者的注意，大友一步一腳印的精進就形成一種模式一種習慣一種方式。

再說回重點
很多茶商或茶農以為普洱茶的產製就是那麼一回事（搞錯！因為以為產製優質普洱茶是很簡單的流程）。
曬青過程的氣味感受（大友普洱茶就是贏在努力20多年的務實滋味，隨時隨地都可以被喝到）。
曬青環境的空間設計（太多實實在在的經驗活了）
曬青過程的一切掌握，尤其是曬青之前的茶葉揉捻。

大友一直強調貢茶十八道工藝，原因就在公開珍惜資源，不浪費資源
其中每個工序都有需要嚴謹對待的細節。
如靜置萎凋的鮮香，花香，蜜香
如殺青的先炒熱再炒軟後炒熟
如準備揉捻前的工序注意（大廚上灶前也要注意食材，更要注意下鍋前中後的一切過程）。
揉捻的意義
揉捻的動作
揉捻的過程
都是細節。

多少普洱茶不是雲南原料
多少普洱茶不是純正大樹茶
多少普洱茶不是傳統工藝產製
多少普洱茶是小樹茶
多少普洱茶是機器炒是高溫烘青乾燥

所以
大友提出
同質比價
同價比值
喝出清純正氣的健康滋味才有越陳越香可能。

最近看到喝到一些讓茶農加工的簽名茶，因為彼此不懂，加上彼此隱瞞實力或虛張聲勢，少少的產製，大
大的故事，造成市場彼此看破不說破的現狀……

记得
如果只知道普洱茶可以越陈越香
如果只想靠普洱茶赚钱，而不明白普洱茶的更多价值细节，好比在产制过程的轻揉或过度重揉，让茶叶内
的茶汁流出过多不足……
以后的越陈能否越香就好笑了
揉到位~茶香才出味
揉到位~茶汤才出色
揉到位香扬水才柔，味才浓厚，甘甜才出众。
揉捻出汁而不流失
揉捻出汁滋味更丰富（茶叶表面细胞壁揉破不揉伤，出汁，出色，出味）。

就如，云南普洱茶为什么一定要坚持晒青工艺
就因为
阳光的力度穿透茶叶基质，茶叶内的物质获得光的作用，让苦涩转化活泼转而变甜了。
不想懂或还没搞懂没关系，千万不要把未来信用连这次都赔上了（只好使用别人的茶品过日子了）。
产制优质
推广优质
分享优质
这每一个小动作都是大坚持
更是大友普洱茶好滋味的坚持滋味，更是大友普洱茶被这么多人信任的美好幸福味。