迷人的大友貢茶| 討論區 | 大友茶業

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標題：	迷人的大友貢茶
發表人：	葉冠辰	發表時間：2019/8/15 下午 12:54:30
	品飲普洱茶也有個幾來年，個人的口感喜好、品飲習慣也早已定型，一般來說我喜歡品飲『新生茶>老生茶>熟茶』，因此熟茶若是沒有特別突出的滋味或是讓人印象深刻的口感，我大部分都是喝過即忘，畢竟若是今年兩個茶區的原料原本差異是『50%』，若是都做成熟茶可能只有『5%』，而且一半以上還是來自於工藝的好壞，但是今年有三款熟茶是真的讓我印象非常深刻，箇中滋味極其迷人。一、2004金針銀芽二、2008奧運熟散三、2019大友貢茶

發表人：	葉冠辰	回覆時間：2019/8/30 下午 05:27:10
	以下我們就來開湯『2019大友貢茶』其實若是單從外觀來看，茶的顏色其實挺像陳放十年以上的野生茶，黑綠中略帶點紅潤。

發表人：	葉冠辰	回覆時間：2019/8/30 下午 05:30:03
	這樣的條索若是不告訴你是熟茶，真的像極了十年以上的野生茶

發表人：	葉冠辰	回覆時間：2019/8/30 下午 05:32:30
	細細的一聞，淡淡的『杏仁香』非常突出，也因為有『杏仁香』，讓我在還沒有品飲前，對於這款熟茶已經非常有信心。

發表人：	葉冠辰	回覆時間：2019/8/30 下午 05:32:56
	輕取五克，當然在這裡我挺佩服我自己的，起茶就是剛好5克，對於重量的把握，改天應該可以找院長PK一下。

發表人：	葉冠辰	回覆時間：2019/8/30 下午 05:33:28
	第一泡『過沫泡』的湯色就如紅寶石般的通透明亮倒是出乎我的意料之中，通常只有一定年份以上的普洱餅茶，才會在第一泡湯色的表現上非常迷人

發表人：	葉冠辰	回覆時間：2019/8/30 下午 05:34:31
	再細細的一聞，果不其然，沒開湯前的『杏仁香』，經由熱水的沖泡後顯得更加的明顯。『前後如一』是熟茶工藝有沒有偷雞摸狗的一個指標，若是像開湯前有強『糯米香』、開湯後過幾泡就消失，就是在『渥堆』撒水的環節用『糯米水』。

發表人：	葉冠辰	回覆時間：2019/8/30 下午 05:35:36
	剛入喉，突如其來的『老藥香』倒是讓我有點錯亂，不禁讓我懷疑我是不是泡到了『二十年以上的生茶』，老藥香中帶點略為的木質香，真的是有夠像老生茶，達到『以假亂真』的地步，連品三杯，身體微熱的回饋感也是像極了以往我喝老茶的感覺，迷人的大友貢茶、不擁有真是可惜。今年品飲到的這三款熟茶，就只剩『2004』金針銀芽還沒有『開湯心得』，對於這款茶我只有幾個形容詞『極致細膩』、『極致綿密』，這種『黃金嫩芽』製的熟茶一向是『熟茶中的貴族』、『熟茶中的皇族』，既奢侈、又高雅、且高貴，待續………

發表人：	院長	回覆時間：2019/8/31 上午 07:08:42
	大家好：任性，輕奢~大友貢茶樂享，尊品~古樹熟茶創立大友三十年，第一次將茶品100%全部釋放出來，而且100%全部預購出去。如果你只是愛喝普洱茶，就快樂的喝紅顏知己經典熟茶吧。漲價跌價都是茶商的事，您就不去管這些事了。因為一兩件紅顏知己幾十片，可以實現喝出健康與看到優勢及藏出價值【信心大增】。

發表人：	院長	回覆時間：2019/8/31 下午 01:15:29
	歡迎大家以此【紅顏知己熟茶】為優質普洱茶的標準來參考一，大樹茶的原料純度滋味展現二，整體製作加工過程堅持公開三，外包裝設計理念及細節訴求四，定價策略及預購模式的普及五，推廣分享的效益及消費者口碑六，對茶品永續發展的安排與佈局我相信紅顏知己，同質比價或同價比值，大友年度精品熟茶肯定贏很大。謝謝

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